Hogyan utazzunk ételallergiával?

Hogyan utazzunk ételallergiával?

Allergia? Érzékenység? Vallás? Életszemlélet? Betegség? Megannyi oka lehet annak, ha az ember nem ehet meg mindent amit eléjük raknak.

Személy szerint nem fogyaszthatok glutént és tej-terméket. Ha hiszitek vagy sem, mégis rettentő finom ételeket találtam a világban. De pár tippet érdemes megfogadni, hogy fel tudj készülni a nagy útra!

Kutatás

Mielőtt utaznál, érdemes többet tudnod az ország ételeiről. Milyen hozzávalókat használnak általában, és mi az amit kerülnöd kell? Nézz utána, hogy mennyire szigorú a szabályzat a termékek összetevőinek feltüntetésével kapcsolatban. Az Európai Únión belül pl. félkövér betűtípussal kell feltüntetni az allergéneket, ami ugye nagyban megkönnyíti a dolgunkat.

Példa:

Helyi specialitás Japánban: Ha gluténérzékeny vagy, kerülnöd kell a szójaszószt vagy azt tartalmazó ételt, mivel többségük búzát, azaz glutént tartalmaz. Érdemes egy üveg gluténmentes szójaszósszal felszerelkezned.

Blogok, alkalmazások

Ha vegán vagy vegetáriánus vagy, esetleg tej allergiád van, a Happy Cow alkalmazás és weboldal sokat segíthet éttermeket, kávézókat keresni egy új helyen.

Keress olyan blogokat ahol hasznos információkat olvashatsz az általad választott úticélról, de akár speciálisan a saját helyzetedről. Például nagyon könnyű olyan utazókat találni, akiknek glutén érzékenysége van.

Felkészülés

Az első pár napra készülj fel pár rágcsálnivalóval, hogy ne legyenek meglepetések. De persze arra figyelve, hogy mit tehetsz a bőröndbe és mit pedig a kézipoggyászba. Én általában csinálok pár muffint, szendvicset, és elteszek még kis mandulát, aszalt gyümölcsöt és almát az útra.

Egyes allergiák esetén magadnál kell tartanod valamilyen gyógyszert, akár injekciót, ha pl.: komoly földimogyoró allergiád van. Csekkold le mik a szabályok ez esetben repüléskor.

Muffin - Hogyan utazzunk ételallergiával?

Repülés

Ha hosszabb a repülőút, akkor általában benne van a repjegy árában valamilyen étkezés. Érdemes előre egyeztetni velük, hátha tudnak személyre szabottan készíteni valamit. Eddigi tapasztalataim nem túl jók, általában glutén vagy laktózmentes speciális étrendre készülnek fel, de szinte soha nem gondolnak arra, mi van ha valakinek mindkettővel problémája van. Egy szó, mint száz, a legjobb ha felkészülsz az útra olyan ételekkel, amiket biztosan ehetsz.

Tipp: Földimogyoró allergiásoknak érdemes mindenképp beszélni a légitársasággal az utazás előtt. Vannak köztük olyanok, akik nagyon komolyan veszik a helyzetet. Japanese Airlines például lefertőtleníti az ülőhelyet és környékét, ha előre tudnak az utasról.

Mountains from the Airplane - - Hogyan utazzunk ételallergiával?

Nyelv

Tegyük fel, hogy az adott ország nyelvét nem beszéled. Mégis javaslom, hogy tanuld meg a kerülendő ételek nevét, jól fog jönni ha majd a boltokban vizsgálod az egyes termékeket. Japánban én például megtanultam pár kanjit, mint a tej, búza…stb., ez pedig sokat segített a vásárlásban. Hasznos lehet még a Google Fordító, telefonnal akár képet is készíthetsz a termékről és gyorsan megnézheted mit is jelent magyarul. Így segített elkerülni, hogy megigyam az egyik kókusztejes terméket, kiderült, hogy tehéntej is van benne. Upsz!

Kártya

Főleg ha nem beszéled a nyelvet, vagy nem vagy nagyon magabiztos, érdemes magadnál tartani egy kártyát amin le van írva minden infó arról, hogy mit nem ehetsz és mit igen persze a helyi nyelven. Ha étel érzékenységed van allergiád van, fontos kedvesen megértetni az étterem személyzetével, hogy rosszul lehetsz ha nem figyelnek oda. Nem tudhatják, hogy csak azért kerülöd ezeket az ételeket, mert nem szereted őket, vagy tényleg problémát okoznak azzal ha nem vesznek komolyan.

Gluten Intolerant Card - - Hogyan utazzunk ételallergiával?

Étteremben

Mindig említsd meg a felszolgálónak, hogy milyen allergiád/érzékenységed van, mivel sosem tudhatod mit használnak az étteremben, vagy mi kerülhet egyes ételek közelébe. Párszor elkövettem azt a hibát, hogy találtam valamit az étlapon, és le mertem volna fogadni, hogy biztos, hogy nem tartalmaz mondjuk tejterméket, aztán később rosszul lettem. Ahányféle étterem, annyi módszer és szokás létezik. Azért mert te nem teszel tejet a rántottába, mások lehet, hogy igen. Inkább előzd meg a problémákat, és mosolyogva mondd el a felszolgálónak, hogy elnézést kérsz, de fontos tudnod, hogy az adott étel tartalmaz-e ezt vagy azt, és/vagy tudják-e garantálni, hogy gluténmentes/tejtermékmentes/stb az étel. Általában segítőkészek szoktak lenni az emberek.

Pho Soup - Hogyan utazzunk ételallergiával?

+ 1 Tipp

Soha ne érezd rosszul magadat amiatt, hogy kicsit tovább tart felvenni a rendelésedet, vagy a felszolgálónak a konyhafőnökhöz kell rohangálnia, hogy biztosan tudjon válaszolni a kérdéseidre. Megéri az a 3-4 perc, hogy ne kelljen később szenvedned!

24 óra Kínában

24 óra Kínában

Kínában jártam egy nap erejéig!

Új-Zélandról Európába kicsit trükkös úton jutottam el, és gondoltam ha már lesz egy pár órám Guangzhou-ban, lehetne akár több is és még láthatok a városból is valamit, jobb, mint ha a reptéren töltenék el pár unalmas órát. Úgyhogy átraktam a második járatot egy nappal későbbre.

(more…)

Zamami Szigetén, Avagy Hogyan Sikerült Egy Futballpályán Aludnunk

Zamami Szigetén, Avagy Hogyan Sikerült Egy Futballpályán Aludnunk

Japán legdélibb részén jártunk, Okinawán, mely több, mint 100 szigetből áll. A központból, Naha-ból el lehet jutni pár környező kisebb szigetre hajóval, vagy akár repülővel is. Nekünk a választás Zamami-ra esett, amiről annyit tudtunk, hogy ott kristálytiszta a víz, és gyönyörű a part. Mi kell több, ugyebár?

1 órás hajóút után megérkeztünk, és láss csodát, tényleg kristálytiszta óceán fogadott.

Zamami sziget

Zamami szigete

Úgy terveztük, hogy az éjszakát a szigeten töltjük, később keresünk majd szállást, addig pedig biciklit bérelünk és felfedezzük a tengerpartot. Már előző este tudhattuk volna, hogy nem lesz az egész dolog gürdülékeny, mivel 7-8 elküldött emailre a szállásadóknak, visszajött 5-6 elutasító válasz, azzal, hogy fullon vannak. Nem baj, biztos lesz szállás, nem érdemes ezen aggódni!

A bicikli bérlés, 6 órára kb. 3000 Ft-ba kerül. Nem olyan olcsó, de megéri már csak a szabadság érzésért is!

Maga a sziget nem olyan hatalmas, elég hamar körbe lehet járkálni, főleg bringával, de állj készen, hogy van pár domb is!

Zamami Island riding bicycle

Zamami sziget bringával

Két partot érdemes meglátogatni:

  1. Furuzamami beach
  2. Ama beach

Mindkettő filmbeillő gyönyörűséges látványt nyújt, azt már meg kell hagyni!

Furuzamami Beach

Furuzamami Beach

Amiért sokan érkeznek a szigetre, az a snorkeling és a búvárkodás. A sziget körül húzódó korallzátony gazdag élővilágot rejt, ezért gondoltuk mi is kipróbáljuk a snorkelinget, és tényleg láttunk pár Némó halacskát. Eddig megmondom őszintén sosem próbáltam ki ilyesmit. Talán félelem vagy nem tudom, de mindenesetre érdekes dolog volt!

Zamami island - Furuzamami beach

Furuzamami Beach

Nah, de térjünk vissza a szálláskereséshez. Én nem adtam fel, hívtam vagy 10 különböző másik szállást, hátha, de mind teltházas volt. Az utolsó hajó már elindult vissza Naha városába, úgyhogy nagyon úgy nézett ki a dolog, hogy itt szabad ég alatt éjszakázás lesz. Legalább az idő miatt nem kellett aggódnunk, 30 fok feletti hőmérséklet, úgy néz ki még vihar se lesz!

Kicsit még járkáltunk a sziget körül, próbálkoztunk személyesen pár vendégháznál, egyik tulajdonos mondta, hogy épp egy speckó japán ünnep van, azért van az összes szoba lefoglalva a szigeten! Nah, nesztek, ennek mindig muszáj utánanézni előre!

Teltek az órák, besötétedett. Valahogy a napfény nélkül minden olyan borús lett és a helyzet se tűnt olyan viccesnek már!

Elnéztünk az egyik japán izakaya-ba egy kis vacsorára és sörre. De éjfél után úgy döntöttünk, keresünk valami helyet ahol meghúzódhatunk. hajnalig. A végén ebből egy futballpálya lett, pontosítva a futópálya része a focipályának, mert, hogy az majd nagyon kényelmes lesz. Törülköző le, egymás átlarolása és aludtunk 5 órát egyhuzamban. Persze ez nem igaz! Én csak hallgattam a neszeket, a közelben lévő erdőből és vártam, hogy valami élőlény ránkugrik és egyben felfal. Valószínüleg ezeket a sorokat sem írnám ma már, ha az utóbbi bekövetkezett volna, de helyette maradt pár napig a fájdalom minden porcinkánban.

Mindenben van valami jó

Tartja a mondás, és én hiszek is ebben teljes szívemmel. Ahogy hajnalodott, felugrottunk a kényelmes futópályáról és elindultunk a tengerpartra, ahol az előző délutánt töltöttünk.

Ahogy az első napsugarak aranyra festették a homokot, a türkíz színű tiszta víz, és a reggeli frissítő fürdés az óceánban mindent megért, és el is feledtette az este viszontagságait! Mi pedig csak szimplán boldogok voltunk!

IMG_6696

IMG_6151

A reggeli 10-es hajóval vissza is mentünk Naha-ba és beleestünk a puha ágyba.

Jó muri volt, de hasonló dolgot nem ajánlok, ha utazol. Japán nagyon biztonságos ország, Zamamiban pedig még egy bűntény se történt, összesen 1 rendőr van az egész szigeten, mert egyszerűen nincs rá szükség, ugyanakkor máshol veszélyes lehet ilyesmit csinálni!

Vigyázzatok magatokra de azért ne féljetek kipróbálni új dolgokat!

Lakókocsival Új-Zélandon

Lakókocsival Új-Zélandon

Mindig is ki akartam próbálni, milyen érzés egy lakókocsival körbejárni egy országot. Végre sikerült!

Tényleg ez egy valós dolog, hogy Új-Zélandban sokan road tripeznek egy lakókocsival?

Oh, meglepődnél, hogy mennyire. Most alapvetően gyenge szezon van, de így is látunk rengeteget az útakon. El sem tudom képzelni milyen, amikor melegebb az idő.

(more…)

Egy éve utazunk a világ körül

Egy éve utazunk a világ körül

Tavaly Április 13-án este indultunk el a san franciscó-i repülőtérre, hogy hajnali 1-kor induló bangkoki járatra felszálljunk. Grantnek ez volt az első utazása az USA-n kívül, és azóta 17 országban jártunk együtt.

Összegyűjtöttem pár kérdést, amire kíváncsiak voltatok az üzenetek alapján.

Csodának tűnik ez, ha az ember átéli ezt az egészet?

Abszolút! Ha valaki azt hiszi, hogy nekem ez teljesen természetes, hadd nyugtassam meg, nem! Minden egyes alkalommal, ha új helyre megyünk, sőt az ott eltöltött napokkor is mindig eszembe jut mennyire szerencsés vagyok, hogy ilyen pillanatokat, ilyen mennyiségben átélhetek. Egyre többen indulnak neki a világnak, és tapasztalják meg, hogy utazni nem csak évi két-háromszor lehet, hanem akár huzamosabb ideig.

(more…)

Pin It on Pinterest